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昌吉紅燒鰻
分類: 台北市 餐飲
地址: 台北市昌吉街51號
時間: 09:30∼24:00
電話: (02)2592-7085
網址: 暫無提供
經度: 東經 121度 30分 56秒
緯度: 北緯 25度 3分 56秒
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介紹:
近50多年來不斷求新求變,培養了不少忠誠的顧客,採用遠洋漁船撈捕的野生海鰻,肉質細緻甘甜;中藥湯頭經特殊處理,只萃取藥材的甘甜,不見苦澀,每日可賣出約1500份紅燒鰻,另供應採用埔里蒸米粉的鰻汁米粉、海鰻魚卵、魚卵湯等。
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