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三泰有機農場
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三泰有機農場
分類: 宜蘭縣 風景
地址: 宜蘭縣冬山鄉大進村進偉路192號
時間: 10:00~20:00
電話: (03)951-9683
網址: http://www.joychief.com/santai/pageAction.do?method=page&pg=1
經度: 東經 121度 42分 54秒
緯度: 北緯 24度 39分 6秒
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介紹:
天然氣候 地理環境 人文素養 天、地、人 三者揉合 泰然祥和 謂之『三泰』 做茶的本是看老天吃飯,所以生態、生活、生產、生命是息息相關的,四大領域結合在一起萬物生靈生生不息;我們利用農產廢棄物製作堆肥,使其「再生」,秉持對自然生態的關懷,尊重並欣賞生物的多樣性和生命的美妙,力行簡樸自然的田園生活,返璞歸真;有機、生機、創造農業新契機,有機何處尋?就在--你我意念之間。 利用獨立天然環境及種植樹木做綠籬創造蟲鳥棲息及築巢處所,讓自然生態環境得以平衡,堅持不使用化學合成農藥及化學肥料,用人工除草讓雜草相變得更豐富,持續大量施用有機質及種植綠肥作物來培育土壤地力,根系健全了茶樹自然健康,3~5年後在質與量上不會輸給一般化學農法;麻雀、小飄蟲、螳螂、蚯蚓、土撥鼠…等,都是我們茶園的最佳好幫手,當然病蟲害還是免不了的,但且看管理者能忍受的程度,只要危害在30%內我都可以接受,一點給蟲又何妨?大家共存共榮不也是一件好事嗎? 【宜蘭--好山、好水、製好茶】,我們的茶外表雖不起眼但卻有著純淨的內涵,最原始也是最自然的「甘、淳、香」,為了不讓茶梗影響了茶葉的品質,仔細地將茶梗一一剔除,把最好的呈現給每一位用心,細細品味的您,用心感受天地育化及耕耘者的辛勤,『讓您喝的安心,也喝出健康』,有機茶主要就是以健康為訴求,不敢說我們的茶比別人香,但相信我們的『用心』一定不比別人少,目前也完成農委會所指導的「生產履歷」生產電腦化田間追溯系統。 用心管理茶園,製作優質又健康『有機綠茶』是未來努力目標,讓飲茶文化成為養生保健ㄡ享瘦的生活禪,也讓喝有機綠茶成為日常生活中不可或缺的一環,有機綠茶也是一向注重養生的日本人的最愛,但生產有機綠茶是最困難也是最有挑戰性的是茶菁照顧,必須要有良好的茶菁,才能製作出優質的有機緑茶,但時常不從人願。 從88年加入MOA施行茶園有機栽培到現在,這條路是漫長而艱辛的,但推動茶園有機栽培是正確而可行的,我願以耕種有機茶為終身志業,工作和生活是一體的,對生命和生態的關懷是出乎至誠而恒久的,唯有如此,才能有恒心、信心、永續的經營有機茶業
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